Vincent Soufre de La Branne

Pour son arrivée à la propriété, Vincent a choisi d’assembler dès la vendange du merlot, du petit verdot, du cabernet sauvignon et du cabernet franc. Cette cuvée est restée 8 mois en barriques pour son élevage. Ce vin a été élaboré sans aucun ajout de soufre.
Sa particularité : une explosion de fruits et de gourmandise. Vin sans soufre ajouté.

Terroir : Sablo-graveleux, sablo-argileux
Superficie : 29 Ha
Âge moyen du vignoble : 30 ans
Densité de plantation : 7500 pieds/Ha

Certification Haute Valeur Environnementale niveau 3

Assemblage :
– Merlot : 25%
– Cabernet sauvignon : 30%
– Cabernet franc : 30%
– Petit Verdot : 15%

Particularités : Vinification et élevage sans sulfite, assemblage des différents cépages directement pendant la vendanges pour garder tous les arômes fruités naturels et obtenir un mariage optimal des variétés de raisins

Elevage :
8 mois d’élevage en barrique d’un vin
Production : 3 600 bouteilles
Mis en bouteille : Le 31/07/2019
N° de lot : VSS18
Bouteille : 0.75l REFERENCE II GENESIS
Bouchons : DIAM5 49X24